Sabores de Araucanía

La región chilena, situada 700 kilómetros al sur de Santiago, presentó en Buenos Aires su variada propuesta de paisajes y sabores. Y lo hizo poniendo “manos a la obra” con la preparación de un murta sour:
Aquí los ingredientes: azúcar impalpable, pisco, murta y limón.

De la mano de expertos, el grupo presente batió los ingredientes…

Y aquí el resultado, acompañado de langostinos sazonados al merken.Como plato fuerte, carne de cerdo con puré de papas al merken y piñones, el fruto que también fue protagonista del postre.“La Araucanía -dijo el director de Turismo de la región, Richard Quintana- es donde comienza el verde intenso del sur de Chile. Bosques milenarios de araucarias, lagos, volcanes con cumbres nevadas y ríos se presentan siempre coloridos durante las cuatro estaciones”.

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